JB Sushi Bar & Wok

Jit, un népalais fort sympathique, a ouvert ce restaurant avec take-away en mai 2021. Sushis et Népal? Oui, énormément de personnes qui travaillent dans des restaurants sushis sont originaires du Népal. Depuis peu, un nouveau chef avec 15 ans d'expérience est venu renforcer l'équipe et il apporté des nouveautés comme des "Gunkan" et des "roasted Nigir". Le chef prépare aussi sa propre sauce teriyaki. La fraicheur de la marchandise est aussi très importante, les poissons proviennent de chez Fructimar et Super Fish! Une adresse a découvrir, surtout si vous voulez autre chose que les sushis 'classiques'!