Rencontre du temps

Maigrir en mangeant plus

Nouvelle Vidéo de ma chaîne YouTube NutritionStyle: "Manger Plus pour Maigrir: les Aliments à Calories Négatives"
Marre des Régimes Restrictifs? Existe-t-il des aliments à calories négatives, c'est à dire des aliments dont la digestion nécessite plus de calories que ce qu'ils apportent, créant ainsi un déficit énergétique permettant de maigrir. Découvrez ce que les études scientifiques disent à propos de ces aliments à calories négatives. 
A la fin de la vidéo, je vous promets que vous aurez une méthode efficace pour maigrir tout en mangeant plus image perso
https://www.youtube.com/watch?v=YdRyja7UuC8

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Bon visionnage!

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Ok. Cela doit expliquer pourquoi tu n'as pas encore gagné beaucoup de muscles. Les stimuli nerveux et hormonaux, induits par l'exercices physique, favorisant la prise de masse musculaire (synthèse des protéines) sont importants lorsque tu vas à l'échec. Il est possible de gagner du muscle sans aller à l'échec mais alors cela demande un volume d'entrainement beaucoup plus important.
Je pense que tout va se mettre en place en janvier alors smile  
Tu as raison d'y aller progressivement. Il est important de pouvoir contrôler tes mouvements pour éviter de te blesser. Les tendons se renforcent plus lentement que les muscles or avec les machines, il est possible de mettre très lourd sans devoir contrôler les mouvements et à terme, cela crée une grosse musculature peu fonctionnelle pour les mouvements plus complexes du quotidien ou des sports. 

Bon courage et n'hésite pas si tu as d'autres questions winking

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Pour les exercices, je ne vais pas encore jusqu'à l’échec. Je commencerai ça en janvier. N'ayant plus fait d'activité physique depuis longtemps, j'ai commencé en octobre avec des petits poids 2 fois par semaine, novembre je passe à 3 séances avec plus de poids et décembre, j'augmente encore les peu poids pour réhabituer mon corps. Je commence l'intensif en janvier et là j'irai jusqu'à l'échec et ajouterai du cardio.

Je vais me préparer un nouveau menu alimentaire selon tes conseils également pour janvier, et essayer de me mettre sérieusement à la préparation de mes plats.

Merci pour tous les conseils smile

Pour le matin, tu peux ajouter au curcuma, du poivre noir qui booste de 2000% son absorption.
Ton petit déjeuné est plutôt léger sauf si tu mets beaucoup de fruits dedans (genre 500g) donc tu peux clairement mettre plus de calories et de protéines dans ce repas. Monte par exemple à 10 càs de ton mélange de céréales et/ou ajoute plus d'oléagineux (les noix c'est très bien, sinon amandes, noisettes, graines de lin, etc).

Parfait pour les fruits.

Midi, pain complet comme tu dis (plus pour la santé que pour la prise de masse). Je ne t'encouragerai pas à mettre plus de charcuterie et de fromage car c'est pas top pour les artères. Tu peux ajouter par exemple des pois-chiches grillés dans la soupe ou à manger comme cela. Encore un fruit comme dessert. Éventuellement un carré de chocolat. De l'avocat dans ta baguette.
Il y a évidemment d'autres options moins saines (mayonnaise, boissons sucrées, etc) mais vaut mieux éviter pour la santé.

Pour le soir, c'est pas top niveau santé mais point de vue calories et protéines, ça devrait être ok sauf si tes portions sont petites.
Tu peux clairement faire une salade rapidement (10min le temps de couper les légumes). Pour un plus de calories saines, y a l'avocat et les oléagineux, pour les protéines et glucides, encore une fois les légumineuses (haricots noirs par exemple), en boite si t'as pas le temps (mais ça contient du sel la plupart du temps). 

Si tu commences la muscu, avec 3h d'entrainement sur 4 séances, tu devrais prendre 1kg par mois la première année si ton entrainement est assez intense (vas-tu à l'échec?) et que ton apport calorique quotidien est ok (niveau sommeil c'est très bien).

Pour le nombre de repas par jour. C'est vraiment comme tu le sens. Il y a un mythe qui dit qu'il vaut mieux manger plusieurs petits repas mais les études montrent que ça ne change rien sauf si cela t'aide effectivement à ingérer plus de nourriture. Sinon tu peux très bien tout mettre sur 3 repas.

Le matin, je prends un verre d'eau tiède avec un demi citron pressé et une petite cuillère à soupe de curcuma et un bol avec du yaourt frais, trois càs de mélange de 5 céréales toastés (avoine, orge, froment, seigle et riz), une càs de son de blé et des morceaux de fruits (raisins sec, banane, pomme,...).

En journée j'essaye de manger entre 1 et 5 fruits de saison (et locaux de pref) et une petite poignée de mélange de noix.

Le midi, c'est baguette (pain blanc) avec charcuterie, fromage et patté. (Je vais donc passé au pain complet) avec un bol de soupe ( de chez delhaize).

Et le soir ben je mange un peu n'importe quoi (snack, pizza, omelette/légume, plats congelé de chez Picard, ...), j'ai du mal à me faire à manger qd je suis tout seul worried

Pour les activités, je fais 3 heures de muscu et une heure de yoga minimum par semaine. D'ici décembre je compte ajouter de la natation, du deep body stretch, et une autre activité de cardio (genre boxe) qd le temps me le permet.

Je pense manger assez. Par contre je pèche au niveau des légumes happy , j en mange clairement pas assez. Je comte acheter un mixeur pour faire des smoothies aux légumes.

Et pour le sommeil, je vais dormir entre 22-24h et je me lève entre 7h30-8h30.

Pour les aliments animaux, c'est viande, fromage, œufs et  yaourt.

Alors t'en pense quoi? Et est ce mieux de manger 3 repas ou de faire des collations entre les repas?

Maintenant je dois peut-être être plus patient, ça ne fais que 3 petits mois... happy

Pour prendre de la masse grasse sainement (si pas trop), tu peux te jeter sur les oléagineux (noix, amandes, graines de lin, etc). Mange également des légumineuses (lentilles, haricots, pois chiches, etc), des céréales complètes (avoine, blé, orge, etc), et des fruits (banane, mangue, raisin, etc).

Pour prendre de la masse musculaire, il y a trois impératifs: un travail musculaire assez intense (quel sport fais-tu? vas-tu au bout de l'effort?), un apport énergétique suffisant (manges-tu assez?), et un sommeil assez long et de bonne qualité (7h minimum).
Après tu peux peaufiner en veillant à avoir assez de protéines (1,4g/kg de masse corporelle est optimal) et assez de glucides car l'insuline produite suite à l'ingestion de glucides stimule la synthèse des protéines et donc de masse musculaire (ceci est pratiquement toujours négligé par les gens qui font de la musculation).
Comme bonnes sources de protéines et de glucides ne venant pas d'aliments animaux, tu as les légumineuses (100g = 20 à 25g de protéines et 40 à 60g de glucides si tu les prépares toi-même) et les céréales complètes (100g = 6 à 12g de protéines et 40 à 75g de glucides).

Manges-tu d'autres aliments animaux autres que la viande? 

Plutôt de la masse masse musculaire (avec de l'activité physique sur le coté). Je fais du sport 3 à 5 fois semaine et je mange entre 500g et 1 kg par repas mais je prends pas 1 gramme (observation sur 3 mois)

Je me demandais donc s'il existait des aliments qui aident à prendre de la masse (même un peu de graisse). Et je ne veux pas commencer à prendre des trucs en poudre ni m'amuser à "peser" tous mes repas.

A savoir que je mange tout et n'importe quoi, mais j'essaye de favoriser la nourriture saine et si possible avec le moins de viande possible.

Ou peut-être en changeant la manière de manger, càd que je prends 3 repas par jour sans grignoter entre les repas.

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Sérieusement Barbe_Rousse

Lorsque tu dis "grossir", tu parles de masse musculaire ou de masse graisseuse? 

Tu saurais nous faire une vidéo pour grossir sainement? smile

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